jueves, 10 de enero de 2008

Cardo de Castilla (Cynara cardunculus var. sylvestris)





Es una planta de la familia de las compuestas, que crece en forma silvestre en campos naturales, pasturas y al costado de los caminos. Proporciona tanto néctar como polen, dando como resultado una miel muy clara. En la provincia de Buenos Aires la época de floración se extiende desde noviembre a enero, dependiendo de la latitud.

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