Vara dorada

Solidago chilensis (romero amarillo, fulal, felel.), es una herbácea perenne de la familia de las asteraceae de origen chileno. Florece profusamente a fines de verano y es una de las últimas fuentes de polen.

En la zona de La Plata marca el fin de la temporada, dependiendo de la cantidad de néctar pecoreada y del tiempo en algunas temporadas damos unas pasada de cosecha posterior a la floración de la misma.

¿Conviene "aguantar" la miel?

Como cualquier otro producto agropecuario, la producción de miel depende de ciclos biológicos, muy fuertemente relacionados con el clima. Esto determina que su oferta esté concentrada en pocos meses del año, inmediatamente después de la cosecha. La pregunta es si, teniendo en cuenta la vieja ley de la oferta y la demanda, hay una estacionalidad en el precio de la miel, y entonces vale la pena “aguantar” la miel hasta poder venderla a un mayor valor. La cuestión no es menor, ya que se espera una menor producción en varias zonas del país, por lo que el productor necesita “sacarle el jugo” a una muy probable magra cosecha. Por otro lado la Argentina participa con algo más del 20% del comercio mundial, lo que tendria que reflejarse en los precios.
En el primer gráfico se muestran los promedios mensuales del precio de la miel, según lo que informa la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, actualizados por el Indice de precios internos al por mayor, para que puedan ser comparables los distintos períodos.

Si bien se observa una estacionalidad de los mismos, la misma no es demasiado significativa, ya que si comparamos por ejemplo el cuatrimestre Mayo-Agosto con Enero-Abril, hay un modesto 2% de diferencia, y si hacemos lo mismo con el último cuatrimestre del año versus el primero, la diferencia es de poco más del 8%.
Ahora, viendo mas en detalle la serie de precios analizada, se advierte que en el año 2004, debido a la crisis de precios post-nitrofuranos, la tendencia es inversa, dándose los mejores precios en los meses próximos a la cosecha. Sacando este año, obtenemos un gráfico como el de bajo.

Aquí la diferencia entre el 2do cuatrimestre y el 1ro es del 12%, y entre el 3ro y el 1ro del 23%.
Esto es sólo una primera aproximación al tema, que merece un análisis más exhaustivo, pero con estos datos y teniendo en cuenta lo que decíamos al principio, quizás sea una muy buena estrategia “aguantar” la miel hasta que mejoren los valores, dentro de las posibilidades

financieras de cada uno.

Glándulas de Nassanoff

Las glándulas de Nassanoff, son glándulas odoríferas situadas en la parte dorsal del abdomen de las abejas debajo del séptimo térgito abdominal, segregando un olor característico para cada colonia. Se observa en la foto, como al caer la tarde, las abejas guardianas de la colmena, levantan el último anillo dejando al descubierto y claramente visible la glándula y con un fuerte batir de sus alas dispersan su olor "llamando" a las últimas pecoreadoras para entrar a su colmena.

Girasol (Helianthus annuus)

La época de floración depende fundamentalmente de la fecha de siembra, pudiendo ocurrir en Pcia de Buenos Aires entre mediados de diciembre y principios de febrero, durando unos 10-15 días. La miel que produce es clara. Algunos hablan de la baja preferencia de las abejas por el polen de esta planta, debido su bajo % de proteína.

Hay también una discusión, no solo acá sino en otros paises, sobre el efecto negativo que produciría el insecticida imidacloprid (Gaucho), que se aplica en las semillas antes de la siembra, sobre las colonias de abejas al consumir el polen y nectar de girasol. Por los trabajos que leí y mi experiencia, no me consta que sea así, pero han aparecido productos mas modernos, como el tiametoxam (Cruiser), que por lo menos en teoría no tendrían este efecto.

Cardo negro (Cirsium vulgare)

Seguimos con los cardos, en este momento esta en flor en El Peligro el cardo negro, el mariano que subió al blog Santiago, el abrepuño y algunos cardos rusos.
Los cardos son los que marcan en mi zona la mielada y la temporada que no hay esta casi destinada al fracaso, a pesar de que hay otras flores que acompañan.

Cardo de Castilla (Cynara cardunculus var. sylvestris)

Es una planta de la familia de las compuestas, que crece en forma silvestre en campos naturales, pasturas y al costado de los caminos. Proporciona tanto néctar como polen, dando como resultado una miel muy clara. En la provincia de Buenos Aires la época de floración se extiende desde noviembre a enero, dependiendo de la latitud.

Lotus Corniculatus (Trébol de los cuernitos)

Esta planta resiste bastante la sequía, aún esta en flor y empezaron los primeras en noviembre.
Es una planta que tiene uso como forrajera, es visitada por las abeja pero solo cuando no tengo la cámara a mano!